La raíz de regaliz es muy útil para prevenir y aliviar transtornos digestivos y contra afecciones respiratorias (tos, dolor de garganta, etc.) e insuficiencia renal. No es indicada para personas con problemas de hipertensión ni para diabéticos por su contenido en azúcares. Por esta misma razón, es un endulzante natural de manera que, añadir un poco de raíz de regaliz a las infusiones o tes, resulta una buena opción si se desea reducir el uso tan común del azúcar o la miel.
INGREDIENTES
- 8 tazas agua
- 1/4 taza re raíz de regaliz
- 1 dedo de jengibre fresco con su piel para mayor sabor
ELABORACIÓN
Se ponen en un cazo todos los ingredientes y cuando hierven se reduce el calor y se cuece a fuego lento durante 10 min.
COMENTARIOS
Esta receta la encontré en la web de elana’s pantry y es un té delicioso. Te puede venir muy bien cuando empieze a refrescar.
