Un cátering saludable muy especial

IMG_5469Hoy quiero compartir contigo una experiencia muy especial. Cuándo mi amiga me preguntó si me gustaría encargarme del cátering para celebrar el 40 cumpleaños de su pareja me sentí súper feliz y agradecida por la confianza. La verdad es que disfruté mucho pensando el menú y, por supuesto, luego con su elaboración.

Estos son los platos que incluía:

SNACKS SALADOS

CAPRICHOS DULCESIMG_5450

  • Helado de canela
  • Helado de plátano y cacao crudo
  • Pudding de chía
  • Brochetas de frutas
  • Especialmente para los más pequeños:
    • Polos de plátanos y fresas con cobertura de chocolate
    • Golosinas (chuches) de agar-agar y fresas
  • Rocas de chocolate negro y blanco
  • Pastel de cumpleaños: Pastel de zanahoria con frosting de anacardos y nueces de Macadamia

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IMG_5453La hermana del homenajeado elaboró unas etiquetas muy originales para poner el nombre de los platos. Entre todos (el cumpleañero incluído) hicimos el emplatado. ¡La verdad es que quedó todo muy bonito, lleno de colores naturales y súper apetecible!.
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Te dejo algunas fotos más para que veas el detalle de cada plato. Si te apetece disfrutar de éstas y otras opciones saludables para algunas de tus celebraciones no dudes en contactar conmigo en info@fooderland.com

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